Blutwurstgeröstel

Bayerisches Gericht - deftig, kräftig, ganz einfach mit wenig Aufwand!

Man macht sich Bratkartoffeln mit Speck und Zwiebel, so wie man es kennt. Raus aus der Pfanne und dann kleingeschnittene Blutwurst in die Pfanne geben und leicht anbraten. Die Kartoffeln wieder hinzu geben und mit Ei anbraten. Fertig ist das Blutgröstel.

Am besten passt Saure Gurke dazu.