| Altdeutsch gewürzter Schweineschlegel Vom Knochen befreit, mariniert in Bier und Senf, mit einer Füllung aus Hack, Wurzelgemüse und heimischen Gewürzen, nicht geschnitten, umlegt mit Sauerkraut, dazu Senf. Sie erhalten diesen Schlegel für 30 Personen für 310,00 Euro. Altenburger Schweineschlegel Ganze Schweinekeule, mit Altenburger Bier mariniert, vom Knochen befreit, mit einer Pilzfarce gefüllt, nicht geschnitten, umlegt mit Sauerkraut, dazu Senf. Sie erhalten diesen Schlegel für 30 Personen für 310,00 Euro. |
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