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Seehecht auf Tomaten-Relish
Aromatischer Seehecht auf fruchtig-saurem Tomaten-Relish. Dieses Gericht ist hervorragend geeignet für eine gesunde, kalorien- und fettarme Ernährung oder den Diät-Plan (siehe Hinweis).
Hinweis: In den Mittelmeer-Ländern wird er sehr geschätzt, hierzulande ist der dorschartige Fisch jedoch weit weniger bekannt. Der gefährliche Raubfisch ernährt sich hauptsächlich von Heringen, Sprotten, Sardinen oder Makrelen. Er hat ein zartes, schneeweißes Fleisch und weist einen dezenten Geschmack auf. Er ist besonders kalorien- und fettarm und damit perfekt fürs Abnehmen. Er enthält gute Mengen Vitamin B1 und B2, Calcium, besonders viel Jod und das für Knochen und Zähne wichtige Phosphor.
Hinweis: In den Mittelmeer-Ländern wird er sehr geschätzt, hierzulande ist der dorschartige Fisch jedoch weit weniger bekannt. Der gefährliche Raubfisch ernährt sich hauptsächlich von Heringen, Sprotten, Sardinen oder Makrelen. Er hat ein zartes, schneeweißes Fleisch und weist einen dezenten Geschmack auf. Er ist besonders kalorien- und fettarm und damit perfekt fürs Abnehmen. Er enthält gute Mengen Vitamin B1 und B2, Calcium, besonders viel Jod und das für Knochen und Zähne wichtige Phosphor.
| Lachsmedaillons mit Gurkenstiften | Lachs in Salzkruste |
Beste auf Ihren Tisch kommt. Unsere Köche und Meister lieben ihre Arbeit und stellen ihr Können auch öffentlich unter Beweis. 
präsentierten wir uns u.a. auf der internationalen Kochkunstausstellung und blicken zurück auf gewonnene Leistungsvergleiche sowie eine Bronze-Medaille zur Internationalen Koch-Olympiade.