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Chili con Carne
Der Star der Tex-Mex-Küche! Chili con Carne oder einfach nur Chili genannt, kommt nicht nur bei Jugendlichen und Twens sehr gut an. Das macht es zu einer idealen Büffetergänzung für die Familienfeier, wenn die übrigen Speisen nicht zu gediegen gewählt werden.
Wenn Sie hierzu die passenden knackigen Tortilla-Chips und Cheddar-Käse bestellen möchten, dann ist dies für einen Aufpreis möglich.
Hinweis: Chili con Carne bedeutet übersetzt "Chili mit Fleisch". Das Gericht entstammt nicht der mexikanischen Küche, wie vielfach angenommen wird, sondern ist ein süd-amerikanisches Gericht. Texas, Arizona und New Mexico streiten sich darum, wer das Gericht zum ersten Mal zubereitet hat. Mexiko hat seinerzeit Territorium an die USA verloren, insbesondere dort, wo heute Texas liegt (die berühmte Schlacht um the Alamo), weshalb man kulinarisch von der Tex-Mex-Küche spricht.
Wenn Sie hierzu die passenden knackigen Tortilla-Chips und Cheddar-Käse bestellen möchten, dann ist dies für einen Aufpreis möglich.
Hinweis: Chili con Carne bedeutet übersetzt "Chili mit Fleisch". Das Gericht entstammt nicht der mexikanischen Küche, wie vielfach angenommen wird, sondern ist ein süd-amerikanisches Gericht. Texas, Arizona und New Mexico streiten sich darum, wer das Gericht zum ersten Mal zubereitet hat. Mexiko hat seinerzeit Territorium an die USA verloren, insbesondere dort, wo heute Texas liegt (die berühmte Schlacht um the Alamo), weshalb man kulinarisch von der Tex-Mex-Küche spricht.
| Tiroler Winzersuppe | Schinken-Lauch-Crèmesuppe |
Beste auf Ihren Tisch kommt. Unsere Köche und Meister lieben ihre Arbeit und stellen ihr Können auch öffentlich unter Beweis. 
präsentierten wir uns u.a. auf der internationalen Kochkunstausstellung und blicken zurück auf gewonnene Leistungsvergleiche sowie eine Bronze-Medaille zur Internationalen Koch-Olympiade.