La Pescadora
La Pescadora ist spanisch für die Fischerin. Star dieses kleinen Buffets ist eine fantastische, mediterrane Fischpfanne, wobei zitronige Rotbarschfilet-Medaillons auf Fenchel, Kartoffeln und Kräuter treffen. Der Duft dieser Pfanne ist wahrlich betörend: Ihre Geschmacksnerven werden Flamenco tanzen!
La Pescadora ist erhältlich ab zwölf Personen zum Preis von 24,00 Euro pro Person.
Warme Speisen
Salat
Brot und Butter
Hinweis: Rotbarsch ist ein hervorragender Jod- und Kalium-Lieferant. Er hat ein zartes, wohlschmeckendes und leicht rosafarbenes Fleisch, das einen verhältnismäßig hohen Fettgehalt aufweist und reich an Omega-3-Fettsäuren ist.
Tipp: Hierzu passt ein schöner Grauburgunder.
La Pescadora ist erhältlich ab zwölf Personen zum Preis von 24,00 Euro pro Person.
Warme Speisen
- Räucherfisch-Bouillon
- Rotbarschfilet-Medaillons auf Fenchel, Kartoffeln, Kräuter, Zitronenabrieb und Zitronensaft
Salat
- Gurkensalat
Brot und Butter
- Baguette
- Zitronenbutter
Hinweis: Rotbarsch ist ein hervorragender Jod- und Kalium-Lieferant. Er hat ein zartes, wohlschmeckendes und leicht rosafarbenes Fleisch, das einen verhältnismäßig hohen Fettgehalt aufweist und reich an Omega-3-Fettsäuren ist.
Tipp: Hierzu passt ein schöner Grauburgunder.
Wilde Hilde | Isabella |