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Ella
Feiern wie früher: Dieses kleine Büffet erinnert an eine typisch brandenburgische Geburtstagsfeier mit den ehrlichen, deftigen Gerichten, die auch Mutter und Großmutter einst auf den Tisch brachten. Holen Sie sich die guten, alten Tage ins Haus – ab zwölf Personen zum Preis von 18,00 Euro pro Person.
Warme Speisen
Kalte Speisen
Brot & Butter
Warme Speisen
- Hausgemachte Boulette mit Zwiebeln und Bautzener Senf
- Kasselernackenbraten (eine Scheibe pro Person), dazu Kartoffelsalat (kalt)
Kalte Speisen
- Hackepeter mit Zwiebelwürfeln und saurer Gurke
- halbe, mit Kaviar gefüllte Eier, dazu Remoulade
- Lachsschnittchen mit Ei auf dunklem Brot
- Eiersalat
- Häckerle (Matjessalat)
Brot & Butter
- 1 Töpfchen Butter
- 1 Töpfchen Schmalz
- 1 Fläminger Brotleib, gespickt mit Schinken und Käse
| Nandini | Trude |
Beste auf Ihren Tisch kommt. Unsere Köche und Meister lieben ihre Arbeit und stellen ihr Können auch öffentlich unter Beweis. 
präsentierten wir uns u.a. auf der internationalen Kochkunstausstellung und blicken zurück auf gewonnene Leistungsvergleiche sowie eine Bronze-Medaille zur Internationalen Koch-Olympiade.